Dougall s Barley Wine

Lata 33 cl. 11 % alc. Estilo : Ale Barley Wine

Parte de un mosto que lo han dividido en dos partes, una que han destinado para fermentar en barrica de oloroso durante unos meses, y la otra parte para ser utilizada para eleborar la cerveza de la que hoy te hablamos. Lupulos americanos le dan otro aíre más cítrico, herbal y amargo, ganado en personalidad. Los lupulos son: Citra, Simcoe, Cascade y Magnum. Pero también presenta unos matices avainillados y a frutos secos.